Nếu bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm thì nhất định bạn phải có GCN an toàn vệ sinh thực phẩm nếu thuộc các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm pháp luật đã quy định. Vậy các trường hợp nào phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, thủ tục thực hiện ra sao? Tất cả sẽ được chúng tôi giải đáp dưới đây.
1. Cơ sở pháp lý quy định các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Cơ sở pháp lý quy định các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là:
- Luật an toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi, bổ sung năm 2018);
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
2. Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là gì?
An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người. Đây là một vấn đề được mọi người quan tâm rất lớn. Các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn hoạt động phải đảm bảo đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này được chứng minh bằng giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, thể hiện cơ sở sản xuất đó đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Như vậy, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là giấy tờ do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ chứng minh cơ sở sản xuất đó đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
=== Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh và được thể hiện bằng GCN. Tuy nhiên, không phải cơ sở kinh doanh nào cũng thuộc các trường hợp phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP đã quy định các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo cách loại trừ những cơ sở không phải xin GCN an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trừ các cơ sở kinh doanh dưới đây. Nếu bạn không thuộc các trường hợp trên mà không có GCN do cơ quan có thẩm quyền cấp thì bạn sẽ bị xử phạt vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm Nếu thuộc các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì bắt buộc bạn phải thực hiện các thủ tục này. Tuy nhiên, điều kiện để xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm không hề đơn giản như bạn nghĩ. Với mỗi lĩnh vực bạn kinh doanh về thực phẩm như: sản xuất, buôn bán thực phẩm, dịch vụ ăn uống thì pháp luật đòi hỏi phải đáp ứng các điều kiện khác nhau. === Khi muốn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn phải thực hiện các thủ tục sau: === Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần có văn bản, giấy tờ như sau: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Như vậy thì hồ sơ của bạn mới được chấp nhận. Thẩm quyền cấp GCN an toàn vệ sinh thực phẩm là: ===>>> Xem thêm: Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền nói trên kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trường hợp đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. Trên đây là phần tư vấn về các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn cần được tư vấn chi tiết hơn và được giải đáp các thắc mắc trong từng trường hợp cụ thể, hãy gọi Tổng đài tư vấn pháp luật ,Luật sư sẽ giải thích cặn kẽ những gì chưa thể hiện được hết trong bài viết này.3. Các trường hợp phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
4. Điều kiện để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
5. Thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Lĩnh vực hành nghề chính:
* Tư vấn pháp luật: Doanh nghiệp, Đầu tư, Xây dựng, Thương mại, Lao động, Dân sự, Hình sự, Đất đai, Hôn nhân và gia đình
* Tố tụng và giải quyết tranh chấp: Kinh doanh thương mại, Đầu tư, Xây dựng, Lao động, Bảo hiểm, Dân sự, Hình sự, Hành chính, Đất đai, Hôn nhân và gia đình
